Своеобразные, неповторимы бычковые рыбы (бычки-подкаменщики, широколобки). Зародились они в Байкале от одного вида, а их ближайших «родственников» можно обнаружить в Анадыре и Калифорнии (материк когда-то был единым!). В Морском сборнике за 1870 год А.С. Сбигнев указывает, что голомянку после бурь выбрасывает на берег, местные жители «топят жир этой рыбы и с большою выгодою для себя продают в Китай». В тибетской медицине жир голомянки применяли при лечении ревматизма, атеросклероза, при заживлении долгозаживающих ран. Голомянки рождают от 1000 до 3000 живых мальков, после чего большая часть нерестового стада погибает. Несмотря на огромное стадо голомянок – 165 тыс. т, рыба эта не образует косяков (скоплений) и лов ее затруднен. Из бычков-подкаменщиков, которых в озере 33 вида, 29 – эндемичных, роль их в экосистеме Байкала огромна, так как их молодь является главным, высоко калорийным кормом для основной промысловой рыбы – омуля.

Другое по теме:

Организация, рост и внешние отношения
Сразу три проблемы, касающиеся первых 10 лет истории сокольства, столь тесно переплетены между собой, что их не возможно понять и объяснить по отдельности. Это вопросы, касающиеся численного роста уч ...

Особенности традиционной крестьянской пищи
Как уже говорилось ранее этнические традиции в пище считаются наиболее устойчивыми в материальной культуре, при этом имеется в виду вся совокупность культуры питания: состав пищи, национальные блюда, ...

Рецепты национальной кухни
Приготовление различных блюд в азербайджанской кулинарии отличается большим своеобразием. Так, широко известный многим народам Востока плов готовится не только с мясной «приправой», но и с фруктовой ...