Банковский кредит был дорог, поэтому мукомольным делом, например, могли заниматься лишь те капиталисты, которые располагали наличными средствами. Это ставило томских мукомолов в особые условия в Сибири. Покупая зерно на наличные, они вырабатывали муку лучшего качества, что создало ей хорошую репутацию на сибирском рынке. Крупные потребители томской муки – Енисейская и Иркутская губернии, Забайкальская область – ценили ее выше муки с алтайских мельниц. Но, не имея кредитов, местные мукомолы, по мнению исследователей томской промышленности, не вырабатывали того количества муки, на которое были способны их мельницы, оборудованные по последнему слову техники[73].

Другое по теме:

Сельское хозяйство
Сельское хозяйство Западной Сибири характеризуется производством зерновых, технических культур, овощей, картофеля, а также развитием молочно-мясного скотоводства, овцеводства и оленеводства. Из зерно ...

Открытие музеев и библиотек
Разумеется, тяга части томичей к образованию наблюдалась гораздо раньше появления университета. Ее горячо поддерживали энтузиасты просвещения. И что удивительно, не скудела нива народная – замолчали, ...

Масленица в Польше
Буйным весельем, гуляньями, играми, охотой отмечена была масленица, называвшаяся в Польше карнавалом. Устраивались балы, маскарады, свадьбы, пиры, а также «кулиги» — катания на санях. Нередко этот пр ...